We winnen elke dag 30 minuten door bevroren gepureerde pellets te gebruiken in onze viskoeken.
SmartChef
Ontdek de toekomst van culinaire innovatie met de Smart Chef, die een revolutie teweegbrengt in de kookkunst.
De future-proof chef-kok is een SmartChef
Is uw keuken onderbemand en ondergetraind? Stijgen je voedsel- en energiekosten sterk? Hoe zit het met het beheren van de voedselkwaliteit en -consistentie? Dit zijn slechts enkele van de nieuwe pijnpunten in de keuken waarmee je vandaag misschien al te maken hebt.
Kijk hoe we je kunnen helpen om volledig klaar te zijn voor de toekomst en geniet van onze SmartChef aardappeloplossingen. Elimineer groeiproblemen en verhoog de smaak.
Een future-proof chef-kok kan vertrouwen op SmartChef
Puree maken voor je gerecht? Van het schillen, koken, pureren tot het kruiden van je aardappelproducten ... Het kost tijd en moeite. Veel tijd en moeite. Maar dat hoeft niet.
Onze kwaliteit, jouw signatuur
De producten in ons SmartChef-assortiment maken een einde aan alle tijdrovende en arbeidsintensieve taken, zodat jij de volledige creatieve vrijheid hebt om ons kwaliteitsproduct verder op te waarderen met jouw smaakmakers en finishing touch.
Het SmartChef-verschil
Verhoog je keuken met ons assortiment vers ingevroren aardappeloplossingen tot een nieuw hoogtepunt van culinaire uitmuntendheid
-
Keukenwerkzaamheden stroomlijnen
Met onze producten bespaart u tijd, arbeid en moeite. Maximaliseren van winstgevendheid.
-
Perfecte portiecontrole
Onze aardappelproducten zorgen voor consistente portiegroottes, waardoor porties kunnen worden gecontroleerd, gerechten uniform zijn en voedselverspilling tot een minimum wordt beperkt.
-
Rely on consistent quality
Je kunt je finishing touch toevoegen, maar het betekent weinig als het basisproduct niet goed is. Door gestandaardiseerde bereidingen krijg je een consistente kwaliteit die door elke culinaire liefhebber kan worden bereid.
-
Tijd voor je passie
Al die bespaarde tijd? Gebruik het om je te concentreren op het perfectioneren van je vak en het creëren van uitzonderlijke eetervaringen.
-
Nauwkeurig voorraadbeheer
Dankzij de langere houdbaarheid kunnen koks hun voorraad nauwkeuriger plannen en voorkomen dat ze zonder verse aardappelen komen te zitten.
SmartChef assortiment
Onze diepgevroren aardappeloplossingen hebben een geweldige smaak, maar stellen je ook in staat om de druk op drukke keukens te verlichten. SmartChef biedt de volgende veelzijdige producten.
Diepvriesgratins zorgen in een handomdraai voor een gastronomische ervaring. Je hoeft geen uur te besteden aan het snijden, in lagen verdelen en koken van een complexe creatie: met onze speciale gratins kunnen consumenten genieten van rijke smaken zonder tijd op te offeren die ergens anders aan besteed zou kunnen worden.
Foodservice
Four cheeses gratin
Serveer een klassiek bijgerecht met een rijke en intense smaak. Onze romige, luxe gratins zullen je gasten verwennen. Gevuld met kaas staan ze voor smaakvolle verwennerij. Snel te bereiden en klaar om te serveren, voeg je met gemak een complex gerecht toe aan je repertoire.
Foodservice
Potato gratin with spinach and ricotta cheese
Onze aardappelgratin is gevuld met spinazie en gemengd met ricotta kaas. Een smaakvolle combinatie: gevuld en opgemaakt om indruk te maken. Je kunt een complex gerecht op een eenvoudige en snelle manier serveren. Klaar om te serveren en voorzien van Goede bordspreiding, onze gratins zijn ook geschikt voor vegetariërs.
Foodservice
Creamy potato gratin
Deze klassieke bijgerecht mag niet ontbreken op je menu. Gemakkelijk te serveren met individuele porties, je bereidt ze in de oven of op air fryer. Een complex huisstijlrecept gemakkelijk gemaakt. De romige textuur zorgt voor een intense smaak die nog ruimte overlaat om je finishing touch toe te voegen.
Of wat dacht je van de schijnbaar makkelijke, maar tijdrovende gerechten zoals puree of geroosterde aardappelen? Serveer rijke aardappelzaligheid met weinig moeite. Ze zien er allemaal geweldig uit en smaken nog beter. Ja, met SmartChef kun je de dingen gemakkelijk wat pittiger maken, door een huisgemaakt gevoel te geven, zoals met onze nieuwe Chef's chunky chips, of door je een complex gerecht te geven als extraatje, zoals met onze snacking lekkere mini hash brown ovals.
Foodservice
Chef's Roast
Onze Chef's Roast is een heruitvinding van een klassieker en biedt nog steeds het authentieke huisgemaakte uiterlijk waar mensen naar verlangen in lekker eten. Royaal luchtig en zeer vochtig, maar toch knapperig. Ontwikkeld en goedgekeurd door topchefs en roast-kenners, kun je een traditioneel, complex gerecht bereiden in minder dan de helft van de tijd. Easy peasy, aardappel.
Foodservice
Crispy mini roast potatoes
Crispy Mini Roast Potatoes! Onze vakkundig gemaakte aardappelpartjes zijn goudkleurig, mals en onweerstaanbaar knapperig. In combinatie met een bravasaus zorgen ze voor een gedurfde en bevredigende smaakervaring. Geniet van de perfecte snack of deelbaar genot.
Foodservice
Chef's chunky chips
Ontdek onze nieuwe 19 mm chef's chunky chips die in nauwe samenwerking met Britse chef-koks is ontwikkeld! Hun dikte garandeert een luchtig genot in elke hap en de glutenvrije laag geeft die rustieke/thuisgemaakte look & extreme knapperigheid tot 30 minuten.
Foodservice
Pure mashed potatoes
Puree bereiden was nog nooit zo makkelijk en tijdbesparend. Vergeet schillen, koken en pureren. In een handomdraai is je puree klaar, met ruimte voor je eigen creatieve en persoonlijke afwerking. Onze puree van pure aardappel is je makkelijk te portioneren oplossing die als perfecte basis dient voor zo veel gerechten. Denk aan viskoekjes, taarten en meer.
Foodservice
Mini hash brown oval with vegetables
Op zoek naar een perfecte basis om je bord op te pimpen? Denk aan deze hash browns als vegetarisch bijgerecht of gebruik het als toast voor je eigen creatieve toppings. Of je nu ontbijt of diner serveert, of snacks maakt om mee te nemen, deze hash browns zijn heerlijk van smaak en worden geserveerd met minimale tot geen moeite. Gevuld with vegetables, zelfs kinderen zullen er dol op zijn!