لماذا الهريس وأكثر أهمية في ممر المجمدات الفرنسية

التجزئه

البطاطس المقلية؟ فكر مرة أخرى. تحتل فرنسا مكانة رائعة في سوق البطاطس المجمدة العالمية. إنها تقليدية ومتطلعة إلى الأمام في آن واحد، متساهلة لكنها واعية بالصحة، وربما الأهم من ذلك: محلية بفخر. بالنسبة لتجار التجزئة والعلامات التجارية التي تتطلع إلى الفوز بمساحة على الرفوف، دعونا نلقي نظرة فاحصة على الصورة الدقيقة للمستهلك الفرنسي.

على الصعيد العالمي، نرى اتجاهات قوية ترسم ملامح تجارة التجزئة في عام 2025. وكما يسلط تقرير "العودة إلى المستقبل" الصادر عن شركة أجريستو الضوء على اتجاهات المستقبل، فإن توقعات المستهلكين تتغير بسرعة. فالناس يريدون أكثر من مجرد الراحة. فهم يريدون التواصل العاطفي، والاستكشاف الحسي بقوامات مختلفة، والتحضير دون عناء. تعكس فرنسا كل هذه الأمور الثلاثة ولكن بذوق محلي متميز. ما يميز السوق الفرنسية ليس فقط ما يأكله المستهلكون، ولكن كيف ومتى ولماذا يأكلونه.

لمحة سريعة عن المستهلك الفرنسي

إذاً، كيف تعرّف المستهلك الفرنسي النموذجي؟ إنه لا يكتفي بتناول عشاء سريع. إنه يرتب لحظته. ولكن قبل كل شيء، هو في الغالب باحث عن الراحة. منتجات البطاطا المجمدة؟ يتم استهلاكها في الغالب خلال وجبة الغداء (73%) ويتم تقديمها إما على شكل:

  1. طبق جانبي منفصل (63%)

  2. وجبة خفيفة قائمة بذاتها (26%)

  3. مقبلات قبل الوجبة (16%)

وعلاوة على ذلك، فإن الفرنسيين مستهلكون نهمون، حيث يستهلك 51% منهم مرة واحدة على الأقل شهريًا، و7% منهم يستهلكون أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. هل تريد معرفة المزيد عن كل ما يدفع المستهلك الفرنسي وأين تكمن الثغرات المشار إليها؟ تواصل مع مندوب المبيعات الخاص بك ودعنا نتحدث.

ماذا يوجد على الطبق؟

دعونا نكشف خرافة هنا: لا تتعلق فرنسا بالبطاطا المقلية فقط.

في الواقع، ووفقًا لأبحاث الاستهلاك الداخلي لدينا، فإن الهريس هو منتج البطاطس المجمدة الأول استهلاكًا في المنزل، متفوقًا على البطاطس المقلية قليلاً. هذه ليست صدفة - إنها عادة متأصلة بعمق. كما استكشفنا في الماضي، فإن البطاطس المهروسة تلقى صدى لدى المستهلكين الفرنسيين لأنها متعددة الاستخدامات، وتستحضر ذكريات الطفولة، وتشعر بأنها خيار صحي وصحي أكثر. لا يقتصر نجاح الهريس على الوجبات المنزلية. فهي تتصدر بانتظام قوائم الاستهلاك خارج المنزل أيضًا، وغالبًا ما تستبدل البطاطس المهروسة بالبطاطس المقلية حسب السياق.

ولكن دعونا لا ننسى التنوع. بعد الهريس والبطاطس المقلية، هناك بعض أشكال البطاطس الأخرى التي تُعدّ من الأشكال الفائزة بشكل واضح. يتمتع فريق المنتجات لدينا بالرؤية الثاقبة والدراية الفنية لابتكار خيارات ذات قوام ونكهة تتماشى مع حب الفرنسيين لتجارب الطعام الذواقة.

ثقافة الفرن وثورة air fryer

عندما يتعلق الأمر بالتحضير، تقود فرنسا ثورة الفرن air fryer . يهيمن استخدام الفرن بنسبة 97%. ولكن ربما الأهم من ذلك هو أن استخدامair fryer آخذ في الارتفاع: حيث بلغت نسبته 55% بالفعل وترتفع بسرعة.

تجار التجزئة: هذه هي إشارتك. ضع في اعتبارك تقديم نطاقات محسّنة air fryer مع تعليمات الفرن المرئية، ورموز QR التي تربطك بالوصفات، ورسائل واضحة في مقدمة العبوة. هذا يجعل ممر المجمدات الخاص بك ليس مجرد رف للمنتج، بل تجربة كاملة للمستهلك.

أن تكون ذواقة أو أن تصبح صديقاً للبيئة: ما الذي يدفعهم إلى الاختيار

في حين أن الراحة أمر مهم، فإن المستهلكين الفرنسيين مدفوعين أكثر من غيرهم بالمذاق والتلذذ والتآلف، وفقًا لأبحاث السوق الداخلية. إنهم من عشاق الطعام. إنهم يهتمون باللحظات المبهجة حول المائدة. فهم يطبخون للعائلة الممتدة. ويريدون أن يكون طعامهم لذيذاً بقدر ما هو سهل التحضير.

هذه المرتكزات العاطفية والاجتماعية تعني أنه يجب على تجار التجزئة التفكير فيما وراء الفوائد الوظيفية. ضع منتجات البطاطس المجمدة كعوامل تمكين للبهجة والتقاليد والتواصل العائلي. سلط الضوء على الشعور بالراحة وإمكانيات التذوق واللحظات المشتركة التي تخلقها. وفي الوقت نفسه، لا تتجاهل الاستدامة. فرنسا رائدة في مجال الوعي الصحي والبيئي. إن منتجات البطاطس المجمدة التي تسلط الضوء على المصادر المحلية والتغليف الأقل تأثيرًا والممارسات الزراعية المسؤولة ستكسب ولاءك.

ما يعنيه ذلك بالنسبة لتجار التجزئة

المستهلك الفرنسي يتطور، وينبغي أن يتطور ممر المجمدات الخاص بك معه.

إليك الطريقة:

-تقدم مع الهريس. إنه ليس مجرد طبق جانبي؛ إنه طبق عاطفي مفضل. قدم أشكالاً مختلفة أو تنسيقات ملائمة للاستفادة من الحنين إلى الماضي والابتكار.

-تعظيم إمكانات الفرن air fryer . قدم تعليمات واضحة للتحضير، ووصفات مشفرة برمز QR، وخطوط إنتاج محسنة لكليهما.

-وضع للمتعة والتواصل. فكّر في اللحظات العائلية والقوام اللذيذ والأطباق الإقليمية. يجب أن يدعو التغليف المستهلكين للاستمتاع باللحظة.

-احتفل بالعلامة الخاصة. فجوة إدراك الجودة آخذة في التقلص. ركز على اختبارات التذوق، وشفافية المصادر، والجاذبية البصرية لتتناسب مع العلامات التجارية.

-فكّر محليًا. تفتح منشأة أجريستو الفرنسية الباب أمام سرد القصص حول المصدر والنضارة والاستدامة.

والنتيجة؟ منتجات تلبي توقعات المتسوق العصري واحتياجاته العاطفية. وبالنسبة لك؟ زيادة حجم سلة التسوق، وولاء أقوى للعلامة التجارية، وتواصل أعمق مع أكثر المتسوقين تميزًا

في أجريستو ، نحن متناغمون تماما مع العصر الحديث. لهذا السبب يتم توفير ترجماتنا من قبل الذكاء الاصطناعي. نعتذر عن أي ترجمات غير صحيحة أو مفاهيم خاطئة محتملة. هل تريد عرض النسخة الأصلية؟ يرجى زيارة الموقع باللغة الإنجليزية.