|
|
Chef's chunky chips |
|
1 |
مسحوق الفلفل الأحمر |
|
1 |
طماطم |
|
0.5 حفنة |
كزبرة |
|
2 ملاعق كبيرة |
عصير الليمون |
|
4 |
ريبايز |
|
1 |
فص ثوم |
|
|
زيت محايد |
|
1 |
الكراث |
أخرج الضلع من الثلاجة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
يرشهم ببعض الملح والفلفل.
يقطع الفلفل الحلو والكراث والثوم والكزبرة والطماطم ويطحن باستخدام المفرمة أو الخلاط اليدوي.
أضف عصير الليمون مع بعض الملح والفلفل.
يقلى اللحم على نار عالية لمدة 1-2 دقائق على كل جانب حتى يصبح لطيفا وورديا من الداخل.
ثم اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق تحت ورق الألمنيوم.
قطع ريب آي إلى شرائح رقيقة ووضعها على الطبق.
قمة مع الصلصة!
أضف الزر Chef's chunky chips أعدت وفقا لتعليمات الطبخ