|
|
حلقات البطاطس أجريستو |
|
500 جرام |
لحم بقري مفروم |
|
1 |
بيضة |
|
1 |
بصل مفروم ناعم |
|
2 فص |
ثوم مفروم |
|
1 ملعقة صغيرة |
صلصة رسيستيرشاير |
|
|
ملح وفلفل حسب الرغبة |
|
4 |
خبز الهامبرغر |
|
1 |
الباذنجان المقطع إلى شرائح |
|
1 |
طماطم مقطعة إلى شرائح |
|
|
أوراق رأس الخس ، مغسولة ومجففة |
|
|
مايونيز ، كاتشب ، خردل (حسب الرغبة) |
تحضير حلقات البطاطس وفقا لتعليمات الطهي.
اخلطي اللحم المفروم في وعاء مع البيض والبصل المفروم ناعما والثوم وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل. شكل هذا في 4 همبرغر متساوية.
سخني مقلاة شواء أو شواء على نار متوسطة. قم بطهي البرغر لمدة 4-5 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج حسب تفضيلاتك.
إذا كنت ترغب في إضافة الجبن ، ضع شريحة من الجبن على كل برجر واتركها تذوب.
قطع الكعك الهامبرغر إلى نصفين وتحميصها إذا رغبت في ذلك.
يوزع القليل من المايونيز أو الكاتشب أو الخردل على النصف السفلي من القوائم.
ضعي ورقة الخس على الصلصة ، متبوعة بالهامبرغر مع الجبن وحلقات البطاطس وشرائح الطماطم.
ضع النصف العلوي من الكعكة في الأعلى.