|
|
أجريستو مستطيلة هاش براونز |
|
2 كوب |
حبوب ادامامي (مجمدة أو طازجة) |
|
2 |
فلفل أحمر مقطع إلى شرائح |
|
2 كوب |
البازلاء الثلجية (جرب توت) |
|
4 |
4 بصل أخضر (بصل أخضر) مقطع إلى شرائح رفيعة |
|
3 ملاعق كبيرة |
صلصة الصويا |
|
2 ملاعق كبيرة |
صلصة المحار |
|
2 فص |
ثوم مفروم |
|
1 ملعقة كبيرة |
زنجبيل طازج مبشور |
|
2 ملاعق كبيرة |
الزيوت النباتية (مثل زيت الفول السوداني) |
|
|
اختياري: رقائق الفلفل الأحمر أو صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة |
قم بإعداد جميع مكوناتك قبل البدء في الطهي ، حيث يحدث القلي السريع بسرعة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم المفروم والزنجبيل المبشور إلى الزيت الساخن ويقلب لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته.
أضيفي شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء إلى المقلاة وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأ في التليين ولكنها لا تزال مقرمشة.
أضيفي البازلاء الثلجية إلى المقلاة وقلبيها لمدة 2 دقيقة أخرى حتى تتحول إلى اللون الأخضر الفاتح وتبقى هشة.
أضيفي حبوب ادامامي إلى المقلاة وقلبي كل شيء معا لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تسخن الفاصوليا بالكامل.
تسكب صلصة الصويا وصلصة المحار فوق الخضار في المقلاة ويقلب جيدا لضمان تغطية كل شيء بالتساوي.
أضيفي شرائح البصل الأخضر وقلبي لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى تنضج ولكنها لا تزال خضراء نابضة بالحياة.
إذا كنت تحبها حارة ، يمكنك الآن إضافة رقائق الفلفل الأحمر أو صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة.
تذوق الخضار واضبط الصلصات حسب رغبتك ، مع إضافة المزيد من صلصة الصويا أو صلصة المحار إذا لزم الأمر.
تحضير هاش براون مستطيلة وفقا لتعليمات الطهي.