|
|
أجريستو Super Crispy deep ridged crinkle slices |
|
500 جرام |
لحم بقري مفروم |
|
1 |
بيضة |
|
0.25 كوب |
فتات الخبز |
|
1 فص |
ثوم مفروم ناعم (لكرات اللحم) |
|
2 فص |
ثوم مفروم ناعما (للصلصة) |
|
0.5 |
بصل مفروم ناعم (لكرات اللحم) |
|
1 |
بصل مفروم ناعم (للصلصة) |
|
1 ملعقة صغيرة |
الأوريجانو المجفف |
|
|
ملح وفلفل حسب الرغبة |
|
2 ملاعق كبيرة |
زيت محايد |
|
400 جرام |
مكعبات طماطم (1 علبة) |
|
70 جرام |
هريس الطماطم (1 علبة) |
|
1 ملعقة صغيرة |
ريحان مجفف |
|
2 |
فلفل أحمر مقطع إلى شرائح |
|
1 |
فلفل أصفر مقطعة إلى شرائح |
|
1 كوب |
زيتون أخضر منزوع النواة |
|
1 كوب |
زيتون أسود منزوع النواة |
تحضير Super Crispy deep ridged crinkle slices وفقا لتعليمات الطبخ.
اخلطي اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز والثوم والبصل والأوريغانو المجفف والملح والفلفل في وعاء حتى يمتزج كل شيء جيدا.
شكل الخليط على شكل كرات لحم صغيرة ، بحجم كرة بينج بونج تقريبا.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المحايد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تقلى كرات اللحم في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب. أخرجيها من المقلاة وضعيها جانبا.
في نفس المقلاة ، أضيفي بعض الزيت المحايد حسب الحاجة واقلي البصل المفروم والثوم حتى ينضج ، حوالي 2 دقيقة.
تضاف شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء والصفراء إلى المقلاة وتقلى لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج.
أضيفي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والريحان المجفف والملح والفلفل إلى المقلاة. يقلب جيدا ويترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
أضيفي كرات اللحم المقلية والزيتون إلى الصلصة. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، مما يسمح لكرات اللحم بالطهي وجميع النكهات معا.