 
    سوبر مقرمش straight cut fries الجلد على: السمك والبطاطا
- 4 أشخاص
 
    المكونات
| 
 | أجريستو سوبر كرسبي straight cut fries الجلد على | 
| 4 قطع | فيليه السمك الأبيض | 
| 1 كوب | طحين | 
| 1 ملعقة صغيرة | مسحوق الخبز | 
| 
 | زيت نباتي للقلي العميق | 
| 0.5 كوب | مايونيز | 
| 1 ملعقة كبيرة | مخللات مفرومة ناعما | 
| 1 ملعقة كبيرة | نبات الكبر المفروم ناعما | 
| 1 ملعقة صغيرة | خردل | 
| 1 ملعقة صغيرة | عصير ليمون | 
| 
 | ملح وفلفل حسب الرغبة | 
 
    للبطاطس المقلية
- 
                                                تحضير المقرمشة للغاية straight cut fries الجلد وفقا لتعليمات الطهي. 
للأسماك
- 
                                                في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل حتى تحصل على خليط ناعم. دع الخليط يرتاح لبضع دقائق. 
- 
                                                سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو مقلاة عميقة إلى 180 درجة مئوية. 
- 
                                                اغمس كل فيليه سمك في الخليط ، وتأكد من أنه مغطى جيدا. 
- 
                                                تقلى شرائح السمك في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، عادة 5-6 دقائق لكل جانب. أخرجها من الزيت وصفيها على مناشف ورقية. 
لصلصة التارتار
- 
                                                في وعاء ، اخلطي المايونيز والمخللات المفرومة والكبر والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل. 
