|
|
أجريستو super crispy thin fries |
|
250 جرام |
علبة عصا الأرز الشعرية |
|
2 ملاعق كبيرة |
عصير الليمون |
|
2 ملاعق كبيرة |
صلصة السمك |
|
2 ملاعق كبيرة |
السكر البني |
|
2 ملاعق كبيرة |
زيت الفول السوداني |
|
2 |
فيليه صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة |
|
500 جرام |
روبيان أخضر مقشر ومنزوع الوريد |
|
3 |
بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة قطريا |
|
2 |
فلفل أحمر صغير ، منزوع البذور ، مفروم ناعما |
|
2 |
بيض مخفوق قليلا |
|
1 كوب |
براعم الفاصوليا ، ذيول إزالتها |
|
0.25 كوب |
الفول السوداني المحمص ، المفروم ناعما ، اختياري |
|
0.5 كوب |
أوراق الكزبرة |
|
|
أسافين الجير ، للتقديم |
ضع المعكرونة في وعاء مقاوم للحرارة. غطيها بالماء الساخن. قف حتى تصبح طرية. أنضب. شطف تحت الماء البارد.
يمزج عصير الليمون وصلصة السمك والسكر في إبريق. اخفقي بالشوكة حتى تمتزج.
تسخين مقلاة على نار عالية. أضف الزيت. دوامة لمعطف. أضف الدجاج. يقلب لمدة 2 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا. يضاف القريدس والبصل والفلفل الحار. يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتحول لون القريدس إلى اللون الوردي. أضف المعكرونة. يقلب لمدة 2 دقيقة.
تحضير super crispy thin fries وفقا لتعليمات الطبخ.