A pesar de la actual crisis del coste de la vida, la conciencia de los consumidores se está abriendo paso. Sí, la asequibilidad sigue ocupando el segundo lugar -después del gusto- como motor de la intención de compra. Pero la sostenibilidad y las compras sostenibles son cada vez más comunes en determinados mercados y entre las generaciones más jóvenes de consumidores.
La sostenibilidad aumenta como motor de la intención de compra
"¿Cómo cuido el planeta?" es una pregunta que se plantean cada vez más los consumidores. Un grupo creciente de buscadores de valores conscientes. Hablamos de un nutrido grupo de millennials y Gen Z y de un espectro más amplio de consumidores en los mercados francés y alemán. Han declarado que no creen que la categoría de congelados papa sea "suficientemente sostenible". En general, 1 de cada 2 consumidores quiere ver mejoras.
Vegano, naturalmente
¿Qué les extraña? Más allá de un gran deseo de productos de origen local y productos sin aditivos, como los productos de etiqueta limpia, nuestra investigación muestra que también sienten que les faltan opciones veganas. Raro, ¿verdad? Porque -aparte de nuestras patatas fritas preparadas en grasa de pato o gratinadas con queso- casitodos nuestros productos de papa son veganos, ¡naturalmente! ¿Podría ser que los consumidores modernos se hayan vuelto dependientes del etiquetado para verificar lo aparentemente obvio? Para reflexionar. Aunque los sustitutos de la carne tienden a evitar las etiquetas veganas, por miedo a disgustar a los compradores, podría merecer la pena experimentar con productos inspirados en papa .
Hecho limpio, hecho bien
¿Quiere atraer a las generaciones y mercados cada vez más concienciados? Así es como puede integrar claramente en el diseño de su envase su reivindicación del etiquetado vegano y limpio.