¿Qué hay de nuevo en papa Paradise? Conozca a fondo los mercados Comercio minorista y restauración , lea la opinión de nuestros expertos sobre la evolución del mercado y vea cómo evolucionamos como empresa.
¿Siente curiosidad también por las últimas tendencias de productos papa ? Visite nuestra sección papa Conceptos y empiece a salivar ante su pantalla.
Llevamos años abasteciendo a clientes estadounidenses. Como valoran nuestra calidad y experiencia en marcas blancas, el siguiente paso natural era construir en Estados Unidos. La verdadera cuestión era dónde echar raíces.
Los nuevos productos son mejores cuando empiezan con una conversación en la cocina. Con chefs en lo más alto de su creatividad. Nuestra nueva cuña crujiente, sabrosa y sazonada con piel se prueba, se refina y se elabora en cocinas reales, no en un laboratorio. El resultado: un sabor sabroso de alcance mundial.
¿Recuerda cuando air fryers eran sólo un artilugio? Hoy, es la forma en que millones cocinan cada semana. El horno tampoco ha abandonado nunca el escenario. Sigue siendo el compañero de confianza para las comidas familiares y las grandes cantidades. Nuestros productos dominan ambos aspectos y están diseñados para ofrecer siempre el mismo resultado crujiente. No es de extrañar: un estudio de mercado interno muestra que el 86% considera la comodidad un factor clave a la hora de elegir productos de papa congeladas, y la rapidez y la preocupación por la salud son dos de las principales razones por las que recurren a esta categoría.
Le ahorraremos teorías ambiguas sobre los márgenes. Lo sabemos, los chefs sólo quieren pruebas. Con nuestra calculadora de beneficios, la prueba está en el pudín, o en las patatas fritas, en realidad. Sólo tiene que introducir unos pocos datos y obtendrá las cifras reales: cuánto beneficio adicional puede obtener ampliando su menú con guarniciones de primera calidad inspiradas en la papa . Sin palabrería. Sin conjeturas. Total claridad. Y si usted es como muchas cocinas, no está solo. Muchos chefs no conocen su margen exacto por artículo. Esta herramienta cambiará esa situación en cuestión de segundos.
Las patatas fritas son la nueva frontera del sabor. Un lienzo para explorar sabores. Los consumidores ya no se conforman con lo sencillo. Quieren sabores atrevidos. Sabores globales en cada parte de su comida. En nuestro estudio realizado en el Reino Unido y Francia, el 21% de los consumidores aún ve margen para mejorar la experiencia de sabor, especialmente con opciones más sazonadas, yahí es exactamente donde entran nuestras nuevas patatas fritas sazonadas.
¿La patata frita? Piénselo otra vez. En el mercado mundial de la papa congelada, Francia ocupa una posición fascinante. Es a la vez tradicional y vanguardista, indulgente pero consciente de la salud, y quizás lo más notable: orgullosamente local. Para los minoristas y las marcas que buscan ganar espacio en los estantes, echemos un buen vistazo al perfil matizado del consumidor francés.
¿Por qué limitarse a las patatas fritas?
Movimientos basados en datos para empresas preparadas para escalar de forma inteligente
Cada vez más consumidores esperan instrucciones específicas para air fryer .
Pero hoy en día, muchos envases siguen mostrando sólo los tiempos de cocción en horno o freidora, lo que crea fricciones.
Destacado en nuestro Informe de tendencias de Regreso al futurolos consumidores anhelan la exploración sensorial y las influencias globales en los alimentos. Las preferencias están cambiando. De lo sencillo a lo aventurero. Y los productos de papa congeladas siguen esta tendencia. Eso no significa que la gente renuncie a sus platos favoritos. Pero están adoptando nuevos condimentos que aportan un sentido de descubrimiento a las comidas cotidianas.
Agristo organizó un interesante seminario web sobre las principales tendencias que marcarán la restauración y el Comercio minorista en 2025. Potatoholics y los expertos Anthony Pattijn (Director Internacional de Producto de restauración), Marie Meguerba (Directora Internacional de Producto Comercio minorista) y Lander Claeys (Asesor de Producto Culinario) compartieron valiosas ideas sobre cómo estas tendencias están influyendo en el comportamiento de los consumidores y en el panorama de los alimentos congelados. ¿Se ha perdido la sesión? No se preocupe. He aquí un resumen de las principales conclusiones y estrategias prácticas para que su empresa se mantenga a la vanguardia.
En la última década, la economía mundial ha experimentado una profunda transformación, y Agristo también. Como empresa en rápido crecimiento, seguimos de cerca las transiciones económicas en la industria alimentaria, con el objetivo de transformar estos cambios en oportunidades. Nos complace anunciar un paso fundamental en nuestra estrategia de crecimiento: seguir expandiéndonos por Europa y establecer nuestro primer centro de producción en Estados Unidos.