Atrás quedaron los días en que las marcas blancas eran sinónimo de renunciar a la calidad. Hoy en día, los consumidores confían en las marcas propias de los minoristas tanto por su calidad como por su precio. En varias categorías, las marcas blancas pueden rivalizar —y a veces incluso superar— a los principales fabricantes en cuanto a conexión emocional y relevancia (lo que antes era su principal fortaleza), tal y como se pone de manifiesto en múltiples estudios sobre el comportamiento de los compradores.
Mientras tanto, la diferencia de precios entre las marcas de primera línea y las marcas blancas resulta cada vez más difícil de justificar. Los estudios del sector suelen revelar que, aunque las marcas líderes suelen obtener una puntuación entre un 10 % y un 25 % superior a la de sus equivalentes de marca blanca en cuanto a valor percibido y fuerza de marca, sus precios pueden ser un 50 % o más superiores a los de las alternativas de marca blanca. Este desajuste ejerce presión sobre los fabricantes tradicionales y crea nuevas oportunidades para que los minoristas amplíen sus marcas propias, que realmente merecen la pena.
Para los minoristas, esto significa que las marcas propias ya no son solo una herramienta para aumentar los márgenes. Se han convertido en un pilar estratégico para la diferenciación, la fidelización y la innovación.
Un cambio estructural en el gasto de los consumidores
Lo que hace que el auge del segmento económico resulte realmente llamativo es que no se trata solo de una respuesta a la inflación. Las prioridades de los consumidores han cambiado radicalmente. Incluso si sus ingresos aumentaran entre un 10 % y un 15 %, la mayoría de los europeos afirman que no destinarían ese gasto adicional a productos alimenticios de mayor calidad. En cambio, ahorrarían más o destinarían su presupuesto a experiencias como viajar, salir a comer fuera y el ocio.
Esto indica un cambio de hábitos duradero: los consumidores quieren gastar de forma inteligente en productos básicos de uso diario para poder destinar más dinero a aquellas cosas que enriquecen sus vidas. Las marcas blancas encajan perfectamente en esta mentalidad: productos básicos de alta calidad a un precio justo.
Y esto no ocurre solo en unos pocos países. En la actualidad, doce mercados registran una cuota de marcas blancas superior al 30 %, y ocho de ellos superan el 40 %, lo que pone de manifiesto un cambio generalizado en Europa en cuanto a la definición del valor.
