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Présentation : le SideFryTM
Servir une histoire, et non pas "juste un côté
Imaginez : vos invités s'assoient, parcourent le menu et leurs yeux s'illuminent. Non pas parce qu'ils se contentent des frites habituelles, mais parce qu'ils ont la possibilité de choisir. De créer. De faire d'un repas leur propre chef-d'œuvre.
Les convives d'aujourd'hui veulent plus qu'une assiette... ils veulent avoir leur mot à dire. Ils veulent personnaliser, adapter et participer à leur propre expérience gastronomique. Et c'est à vous, chef, qu'il revient de leur donner la possibilité de le faire.
Une nouvelle forme de faim
Imaginez une famille réunie à votre table. Le père a envie de frites croustillantes, la fille rêve de frites gaufrées Instagrammables et la mère a les yeux rivés sur un accompagnement assaisonné. Ce qui était autrefois un simple moment "frites ou pas frites ?" est devenu une invitation à ajouter une touche personnelle.
Dans toute l'Europe, 56 % des convives accompagnent déjà leurs repas de pommes de terre, selon notre étude de marché interne. Mais lorsqu'on leur demande si le choix de l'accompagnement est important, 90 % d'entre eux répondent "absolument". Il y a donc un écart de 34 % entre l'expérience actuelle et ce que les convives souhaitent vraiment.
Ils ne se contentent pas de commander de la nourriture. Ils créent des souvenirs. Et ils attendent que des chefs comme vous leur offrent la liberté de le faire.
Ce qu'un SideFryTM peut faire pour votre entreprise
SideFry™ est né d'une idée simple mais puissante : les invités veulent plus de contrôle, et les chefs méritent des solutions plus intelligentes. Il s'agit d'une collection sélectionnée d'accompagnements de pommes de terre de qualité supérieure qui : suscite l'enthousiasme à table, transforme les repas en expériences mémorables et aide les cuisines à fonctionner de manière plus fluide, plus rapide et plus rentable.
Pour le consommateur
- Plus de choix, plus de plaisir
Imaginez la joie des convives lorsqu'ils se rendent compte qu'ils peuvent mélanger les accompagnements. Un classique croustillant ici, un morceau épicé là. Chaque assiette devient un moment unique à partager.
- Sentiment d'appartenance
Les accords mets-vins sont importants. Dans un monde de personnalisation à l'infini, la possibilité d'associer parfaitement un accompagnement à un plat principal n'est pas seulement appréciée, elle est attendue. Les gens adorent choisir leurs plats préférés. Cela valide leurs préférences, leur donne l'impression d'être uniques et renforce leur crédibilité de connaisseurs. Ainsi, lorsque le mangeur difficile, le gastronome aventureux et le traditionaliste classique peuvent tous obtenir ce qu'ils veulent, tout le monde y gagne. Surtout vos commentaires.
Pour le chef
- Moins de déchets alimentaires
Grâce à la durée de conservation de deux ans de SideFry™ et aux options intelligentes en matière de portions, vous pouvez offrir de la variété sans retour en arrière sur les problèmes de stocks et le gaspillage alimentaire. La polyvalence rencontre la durabilité.
- Des chèques plus importants
Les convives sont prêts à payer davantage lorsqu'ils peuvent personnaliser leur assiette. Un simple "Voulez-vous ajouter un autre accompagnement ?" devient une vente incitative sans effort. Utilisez nos produits SideFryTM tels quels ou ajoutez votre assaisonnement unique pour leur donner une touche personnelle. Nous ne sommes pas là pour vous dire comment gérer votre entreprise. Mais le calcul est délicieusement simple : plus de frites = plus de revenus.
L'escalier principal de SideFryTM
Frites Sidewinders
Nos frites Sidewinders® brevetées offrent une combinaison idéale : un cœur généreux et moelleux et une texture super croustillante aux extrémités.
Mini crunchies
Des petites bouchées irrésistiblement croustillantes. Idéales pour le goûter ou - vous l'aurez deviné - comme accompagnement alternatif.
Frites de patates douces
Avec leur saveur naturellement sucrée et leur croquant, les frites de patates douces sont le choix ultime pour un plaisir conscient.
Mash deluxe
Notre purée de pommes de terre crémeuse est une solution de luxe, facile à portionner, qui constitue la base parfaite pour de nombreux plats.
Pourquoi SideFry™ se distingue-t-il ?
SideFry™ ne consiste pas à inonder le menu d'options. Il s'agit de donner aux clients la liberté de choisir avec intention - et de donner aux chefs les outils pour que cela soit facile, rentable et inoubliable.
D'autres peuvent chasser les marges seuls. Avec SideFry™, nous poursuivons les sourires, les histoires et les seconds plats. Parce que lorsque vous mettez le plaisir au premier plan, la rentabilité suit naturellement.
Et tandis que des gammes comme SmartChef™se concentrent sur l'optimisation de la commodité de la cuisine, SideFry™ se concentre sur l'optimisation de l'expérience du client. Il ne s'agit pas seulement d'une solution. C'est une célébration, une histoire. Chaque histoire commence par une simple question : "Quelles frites voulez-vous avec ça ?"
Alors, de chef à chef, êtes-vous prêt à servir plus qu'un simple accompagnement ?
Faisons de chaque assiette une histoire personnelle.