Façonner ensemble l'avenir des pommes de terre
Notre démarche durable
Notre rapport sur le développement durable
Il s'agit de notre troisième rapport sur le développement durable. Notre premier rapport a été initié par nos fondateurs, et le deuxième a été publié lorsque la deuxième génération a pris le relais. Avec ce quatrième rapport, nous voulons poser des bases solides pour les générations à venir, en préparant notre entreprise aux défis qui se profilent à l'horizon.
Télécharger notre rapport sur le développement durable
Le chemin d'Agristo vers la croissance durable : récapitulation du webinaire
Chez Agristo, le développement durable n'est pas qu'un mot à la mode, il fait partie intégrante de nos activités. Lors de notre récent webinaire, qui a bénéficié des commentaires de Potatoholics Peter Vos, Energy Manager, et Ward Claerbout, Legal & External Affairs Manager, nous avons approfondi notre dernier rapport sur le développement durable.
P comme Pommes de terre
Nous aimons les pommes de terre, que dire de plus ?
Des frites aux rösti en passant par les croquettes de pommes de terre : développer des produits de pommes de terre savoureux et de haute qualité avec les meilleurs ingrédients est la raison pour laquelle nous nous levons le matin. En tant qu'entreprise familiale soudée, nous nous concentrons sur l'innovation constante et la croissance durable.
Sécurité alimentaire et qualité
Soyez assurés que nous n'utilisons que des pommes de terre de la plus haute qualité. Chaque pomme de terre est contrôlée dans nos usines. Seules les meilleures sont retenues. De plus, rien n'est gaspillé. Chaque morceau de ces belles pommes de terre est transformé en röstis, en purée, en frites ou en un autre produit savoureux - en fonction de la qualité de la pomme de terre. Nos pommes de terre sont cultivées par des agriculteurs locaux, tous certifiés Vegaplan. Notre portail numérique destiné aux producteurs permet un suivi approfondi et une communication transparente.Valeur nutritionnelle et santé des consommateurs
Dans le cadre de nos efforts d'allègement, nous créons des produits à base d'ingrédients naturels. Nous créons davantage de produits Clean Label et proposons une large gamme d'options plus saines et plus durables, telles que les frites au four et les produits à base de pommes de terre avec la peau.Innovation des produits
Nous saisissons toutes les occasions d'optimiser nos processus. Nous utilisons toujours les technologies les plus récentes et nous ne nous contentons pas de suivre les tendances, nous les créons. Nos investissements importants en R&D nous permettent de faire la différence entre "mmm, bon" et "wow, délicieux".
P comme Planète
Il n'y a pas de frites savoureuses sans sols fertiles, sans air pur et sans eau propre.
L'innovation va de pair avec la durabilité dans tout ce que nous faisons. Nous utilisons l'eau et l'énergie avec parcimonie, nous réduisons nos déchets et nos matériaux d'emballage, et nous choisissons des options de transport durable chaque fois que cela est possible.
Changement climatique (y compris l'empreinte carbone, l'énergie et le transport)
Pour réduire notre empreinte carbone, nous achetons nos pommes de terre localement. Plus précisément : dans un rayon de 150 km autour de nos usines. Le transport fluvial est-il envisageable pour nos produits finis ? Dans ce cas, nous économisons quelques camions ! Nous réduisons également notre consommation d'énergie et avons installé des milliers de panneaux solaires pour produire notre propre énergie renouvelable. En outre, nous investissons continuellement dans des solutions de chauffage vert.Agriculture durable (y compris l'utilisation de l'eau et la biodiversité)
L'ensemble de notre chaîne de valeur est contrôlé, des plantes à la distribution, ce qui nous permet d'organiser nos processus de la manière la plus efficace possible et de réduire les déchets. Nous collaborons étroitement avec nos producteurs pour les aider à travailler de manière plus durable, en utilisant moins d'eau et d'engrais, par exemple. Nous favorisons également la biodiversité locale à proximité de nos sites de production en plantant des arbres et des haies indigènes.Emballage durable et déchets de l'entreprise
Nous développons des emballages entièrement recyclables qui protègent la qualité du produit tout en utilisant le moins de matériaux possible. Pour minimiser l'impact de nos produits sur l'environnement, nous utilisons des matériaux recyclables et des matériaux à forte teneur en matières recyclées sans compromettre la sécurité alimentaire. Tous les sous-produits de nos lignes de production sont soit réutilisés, soit valorisés sous forme d'énergie par fermentation.Gestion de l'eau
L'eau est un bien rare. Mais nous avons besoin de beaucoup d'eau pour produire nos délicieux produits à base de pommes de terre. Comment relever ce défi ? Nous réduisons notre consommation globale d'eau en optimisant nos processus et en réutilisant les eaux usées. À Wielsbeke, nous utilisons même l'eau de la Lys, ce qui nous permet d'économiser plus de 1,4 million de m³ d'eau de ville par an. En outre, nous surveillons et gérons notre consommation d'eau en temps réel grâce à un tableau de bord sophistiqué. En cas de pic, il suffit de trois clics à nos employés pour trouver la source, prendre des mesures et, ainsi, réduire notre consommation globale d'eau.Utilisation efficace des matières premières
La liste des produits que nous proposons est longue et variée. C'est une bonne chose pour nos clients, mais cela comporte un risque : le gaspillage alimentaire. C'est pourquoi nous évaluons soigneusement la liste des ingrédients de chaque produit, afin de nous assurer que nous n'utilisons que ce dont nous avons besoin. Nos produits avec peau sont un parfait exemple d'efficacité : nous pouvons faire plus de frites avec une seule pomme de terre, avec moins d'énergie (pas d'épluchage), moins de sous-produits (épluchures) et une valeur nutritionnelle plus élevée !
P comme Personnes
Nos Potatoholics sont toujours prioritaires et nous rendent fiers !
Nous veillons à la santé et au bien-être de notre personnel, nous investissons dans des mesures de sécurité et nous offrons de nombreuses possibilités de formation et de développement. Nous apprécions les employés engagés qui font preuve d'initiative et d'esprit d'entreprise.
Formation et développement
Nos collaborateurs font avancer notre organisation. C'est pourquoi nous investissons dans leur développement. Les jeunes diplômés acquièrent de l'expérience dans différents départements grâce au programme Young Potatoholics . Nous favorisons une culture du retour d'information et encourageons nos employés à découvrir leurs talents et à explorer de nouvelles opportunités de carrière.Santé et sécurité des employés
La santé et la sécurité de nos employés sont extrêmement importantes pour nous. Notre politique de sécurité se concentre sur l'implication de la direction, la gestion des risques, la sensibilisation à la sécurité, la formation et la communication. Nous visons à éliminer les dangers et les facteurs de risque et encourageons nos employés à se sentir responsables de leur propre sécurité et de celle des autres.Bien-être jaune
De quoi avez-vous besoin pour vous sentir heureux dans votre travail ? C'est ce que nous demandons à nos employés dans le cadre de notre campagne de bien-être "Let's go YELLOW ! Qu'il s'agisse d'activités sportives, de sorties en famille ou de coaching, notre Well-Being Manager veille au bien-être de chacun. Ce n'est pas pour rien que "jeunen" (le mot flamand occidental pour "profiter") est notre mot préféré !Engagement et esprit d'entreprise
Nos Potatoholics sont fidèles à notre entreprise et prennent en charge leur propre carrière. Nous les aidons à trouver le poste qui correspond le mieux à leurs points forts. Grâce à notre nouvelle ligne de production à Wielsbeke, ils peuvent même assumer plusieurs rôles et suivre "leur" produit, par exemple en tant qu'opérateur ou conducteur de chariot élévateur.
G comme bonne gouvernance
Quand la transparence rencontre l'inclusivité
Des politiques éthiques fortes créent une culture d'entreprise positive, basée sur la confiance et la transparence. Elles profitent à toutes les personnes avec lesquelles nous travaillons. Bien entendu, nos partenaires, les parties prenantes et les communautés locales ne sont pas oubliés. L'intégration, le respect et l'intégrité sont des valeurs essentielles pour nous.
Intégrité et éthique des affaires
Il est de notre responsabilité d'œuvrer pour un avenir aussi authentique et délicieux que nos frites. Le développement durable est le prochain chapitre : nous voulons que notre impact sur la communauté des affaires, la société et l'environnement soit positif.Achat responsable
Sans les pommes de terre, Agristo n'existerait pas. Et pour cette belle culture, nous dépendons de la nature. C'est pourquoi nous visons à réduire de moitié les émissions de carbone provenant de nos achats d'électricité et de chaleur. Nous voulons également utiliser moins de matériaux et d'ingrédients pour nos produits finis.Partenariats et innovation
Nous collaborons étroitement avec nos producteurs de pommes de terre expérimentés, car ils connaissent leur métier. Nous avons également conclu un partenariat avec un producteur d'énergie verte pour développer un réseau de distribution de chaleur près de notre site de Wielsbeke. Ce réseau convertira les déchets de bois locaux non recyclables en électricité verte et en chaleur. Un moyen fantastique de réduire notre empreinte écologique.Parties prenantes et communautés locales
Nous contribuons à la biodiversité locale près de nos sites de production en plantant des arbres et des haies indigènes, créant ainsi des habitats pour les insectes, les abeilles et les oiseaux. Nous soutenons également des organisations socioculturelles et sportives locales et faisons don des produits excédentaires aux banques alimentaires de Flandre occidentale et orientale.