Blog

L'engagement d'Agristo en faveur du développement durable est au cœur de nos activités, de notre ADN. Avec notre nouveau site de production prévu en France, nous portons notre responsabilité environnementale à un niveau supérieur. Cette installation ultramoderne nous permettra non seulement de répondre à la demande croissante, mais aussi de réduire notre empreinte écologique en optimisant notre chaîne d'approvisionnement grâce à l'utilisation des voies navigables et à son emplacement stratégique.

Les nouveaux produits sont meilleurs lorsqu'ils commencent par une conversation dans la cuisine. Avec des chefs au sommet de leur créativité. Notre nouvelle tranche croustillante assaisonnée avec la peau est testée, affinée et fabriquée dans de vraies cuisines, et non dans un laboratoire. Le résultat : une saveur savoureuse à l'échelle mondiale.

Vous vous souvenez de l'époque où air fryers n'étaient qu'un gadget ? Aujourd'hui, ce sont des millions de personnes qui cuisinent chaque semaine. Le four n'a jamais quitté la scène non plus. Il reste le partenaire stable et fiable des repas familiaux et des grandes quantités. Nos produits maîtrisent les deux, conçus pour offrir la même croustillance, à chaque fois. Ce n'est pas une surprise : une étude de marché interne montre que 86 % des consommateurs considèrent la commodité comme un critère essentiel lorsqu'ils choisissent des produits de pommes de terre surgelés, et que la rapidité et le souci de la santé sont deux des principales raisons qui les poussent à opter pour cette catégorie.

Nous vous épargnons les théories ambiguës sur les marges. Nous savons que les chefs veulent des preuves. Avec notre calculateur de bénéfices, la preuve est dans le pudding - ou les frites, en fait. Il suffit de quelques saisies rapides pour obtenir les chiffres réels : combien de bénéfices supplémentaires pouvez-vous réaliser en élargissant votre menu avec des accompagnements inspirés de la pomme de terre de qualité supérieure ? Pas d'esbroufe. Pas d'approximation. Une clarté totale. Et si vous êtes comme beaucoup de cuisines, vous n'êtes pas seul. De nombreux chefs ne connaissent pas leur marge exacte par article. Cet outil changera cela en quelques secondes.

Les frites sont la nouvelle frontière des saveurs. Un canevas pour l'exploration des saveurs. Les consommateurs ne se contentent plus d'un produit ordinaire. Ils veulent de l'audace. Ils veulent des goûts audacieux et globaux à chaque étape de leur repas. Dans notre étude menée au Royaume-Uni et en France, 21 % des consommateurs estiment qu'il est encore possible d'améliorer l'expérience gustative, en particulier avec des options plus assaisonnées, etc'est exactement là que nos nouvelles frites assaisonnées entrent en jeu.

Les frites ? Détrompez-vous. Sur le marché mondial des pommes de terre surgelées, la France occupe une position fascinante. Elle est à la fois traditionnelle et tournée vers l'avenir, gourmande et soucieuse de sa santé, et surtout fière d'être locale. Pour les détaillants et les marques qui cherchent à gagner de l'espace dans les rayons, examinons attentivement le profil nuancé du consommateur français.

Pourquoi s'arrêter aux frites ?

Des actions basées sur les données pour les entreprises prêtes à évoluer de manière intelligente

Même si les clients dépensent moins

De plus en plus de consommateurs attendent des instructions spécifiques sur les air fryer .

Mais aujourd'hui, de nombreux emballages n'indiquent que les temps de cuisson au four ou à la friteuse, ce qui crée des frictions.

Mis en évidence dans notre rapport sur les tendances rapport sur les tendances "Retour vers le futurles consommateurs sont avides d'explorations sensorielles et d'influences mondiales dans le domaine de l'alimentation. Nous constatons que les préférences évoluent. Ils s'éloignent de la simplicité pour se tourner vers l'aventure. Et les produits surgelés à base de pommes de terre suivent le mouvement. Cela ne signifie pas que les gens abandonnent leurs produits préférés. Mais ils adoptent de nouveaux assaisonnements qui apportent un sentiment de découverte aux repas de tous les jours.

Agristo a organisé un webinaire passionnant sur les principales tendances qui façonneront le service de restauration et la vente au détail en 2025. Potatoholics et les experts Anthony Pattijn (International Product Manager service de restauration), Marie Meguerba (International Product Manager vente au détail) et Lander Claeys (Culinary Product Advisor) ont partagé des informations précieuses sur la manière dont ces tendances influencent le comportement des consommateurs et le paysage des produits surgelés. Vous avez manqué la session ? Ne vous inquiétez pas ! Voici un récapitulatif des principaux points à retenir et des stratégies à mettre en œuvre pour que votre entreprise conserve une longueur d'avance.

Au cours de la dernière décennie, l'économie mondiale a subi une profonde transformation, tout comme Agristo. En tant qu'entreprise en pleine croissance, nous suivons de près les transitions économiques dans l'industrie alimentaire, afin de transformer ces changements en opportunités. Nous sommes ravis d'annoncer une étape cruciale dans notre stratégie de croissance : la poursuite de notre expansion en Europe et l'établissement de notre premier site de production aux États-Unis.