
Pourquoi la purée et bien d'autres choses encore sont importantes dans les rayons surgelés en France
Les frites ? Détrompez-vous. Sur le marché mondial des pommes de terre surgelées, la France occupe une position fascinante. Elle est à la fois traditionnelle et tournée vers l'avenir, gourmande et soucieuse de sa santé, et surtout fière d'être locale. Pour les détaillants et les marques qui cherchent à gagner de l'espace dans les rayons, examinons attentivement le profil nuancé du consommateur français.