In foodservice is grootte vaak belangrijk. En als het om friet gaat, telt de lengte voor de aantrekkelijkheid van het bord, de controle over de porties en de tevredenheid van de klant. De unieke groeiomstandigheden in India geven Agristo een natuurlijke voorsprong.
We werken voornamelijk met de Santana-variëteit, een aardappel die bekend staat om zijn verwerkingskwaliteit. Maar hier is de twist: in India groeien Santana aardappelen langer dan in Europa. Dankzij de warmere grond, zanderige textuur, frequente irrigatie en landbouwpraktijken die rijk zijn aan voedingsstoffen, strekken de stolonen zich verder uit voordat de knollen voller worden. Dit resulteert in slankere, langere aardappelen.
Langere frietjes met eersteklas visuele aantrekkingskracht
Betere borddekking en portiecontrole
Ideaal voor luxe menu's en fast-casual formules
Slim geteeld in India's unieke klimaat en bodem
Lokaal verwerkt voor consistente kwaliteit en knapperige bite
De frietjes van Agristo India zijn niet alleen lekker: ze zijn gemaakt om te presteren. Gemaakt om indruk te maken, van veld tot frituur.
