|
|
Agristo knapperige mini braadaardappeltjes |
|
0,5 kopje |
melk |
|
2 eetlepels |
boter |
|
2 eetlepels |
bloem |
|
|
zout en peper naar smaak |
Bereid de krokante minipofteaardappeltjes volgens de bereidingsinstructies.
Smelt de boter in een kleine steelpan op laag vuur.
Voeg de bloem toe en roer goed om een roux te vormen.
Laat de roux een paar minuten zachtjes koken om de bloem te garen, maar laat hem niet bruin worden.
Voeg langzaam de melk toe aan de roux, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen. Blijf roeren tot de saus begint in te dikken.
Voeg de geraspte cheddarkaas toe aan de saus en blijf roeren tot de kaas helemaal gesmolten is en de saus glad en romig is.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de krokante minipofteaardappeltjes op een bord en giet de cheddarsaus erover. Je kunt de aardappeltjes ook garneren met gehakte peterselie of bieslook voor extra smaak en kleur.