
Mini hash brown met knoflooksaus
- 4 personen

Ingrediënten
|
Agristo mini hash brown |
200 gram |
kipreepjes |
|
plakjes Emmentaler kaas |
|
IJsbergsla |
|
lente-ui |
|
pijnboompitten |
|
verse tijm |
10 grote eetlepels |
Griekse yoghurt |
4 |
geraspte teentjes knoflook |
2 theelepels |
Chinese chilisaus (Sriracha) |
400 ml |
culinaire room |

-
Bereid de mini hash browns volgens de bereidingsinstructies.
-
Meng de Griekse yoghurt, geraspte knoflooktenen en de Chinese chilisaus.
-
Voeg de culinaire room toe.
-
Bak de kipreepjes met kipkruiden en leg ze op de gebakken mini hash browns.
-
Strooi er een handvol Emmentaler kaas over en plaats een minuut in een voorverwarmde oven (200°) tot de kaas net gesmolten is.
-
Strooi er gehakte ijsbergsla over.
-
Giet de knoflooksaus er in streepjes overheen.
-
Strooi de gesneden lente-uitjes erover en voeg wat geroosterde pijnboompitten en versnipperde verse tijm toe.
