|
|
Agristo super crispy seasoned wafelfriet |
|
4 |
portobellos |
|
400 gram |
spinazie |
|
200 gram |
geitenkaas |
|
65 gram |
pijnboompitten |
|
2 kruidnagels |
knoflook |
|
|
peper |
|
|
zout |
|
|
olijfolie |
|
|
rozemarijn |
Bereid de super crispy seasoned wafelfriet volgens de instructies.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rooster de pijnboompitten in een koekenpan tot ze goudbruin zijn. Rooster ze niet te lang, want ze moeten nog in de oven.
Veeg de portobello's schoon met een stuk keukenpapier en verwijder de steeltjes.
Plet de knoflook.
Snijd de stengels fijn en roerbak met de knoflook. Voeg de spinazie toe. Blijf roeren tot de spinazie geslonken is. Roer dan de pijnboompitten erdoor.
Breng op smaak met zout en peper.
Leg de portobello's met de open kant naar boven op een bakplaat en vul ze met de spinazie.
Tip: gebruik een vel bakpapier.
Beleg de portobellos met plakjes geitenkaas.
Besprenkel met olijfolie en bestrooi met rozemarijn, zout en peper.
Zet de bakplaat 20 minuten in de oven tot de kaas gekleurd is.