SmartChef Gemak

Uw tijdbesparende souschef

Ons Convenience-assortiment is ontworpen om je keuken te laten draaien als een goed geoliede machine. Kant-en-klare producten die het hele jaar door een consistente kwaliteit bieden voor de vele restaurants in je keten.

SmartChef Convenience is een geweldige oplossing voor koks die actief zijn in casual dining of fast casual restaurants. Dit zijn immers omgevingen waar efficiëntie en betrouwbaarheid essentieel zijn. Onze producten bieden gebruiksvriendelijke kookinstructies en serveersuggesties voor ongetrainde keukenhulpen en zorgen zo voor consistente en snelle resultaten.

Perfecte portie- en kostenbeheersing

Onze aardappelproducten zorgen ook voor:

consistente portiegroottes
portiecontrole mogelijk maken
uniformiteit van de schotel en dus
voedselverspilling minimaliseren
kostenbeheersing maximaliseren
voorraadbeheer maximaliseren.

Klassieke giststarter vs SmartChef giststarter

Klassieke en authentieke puree maken? Omslachtig. De aardappelen schillen en snijden, de melk verwarmen, de boter toevoegen, koken ... Zelfs voor getrainde koks is het hier moeilijk bezuinigen. SmartChef puree elimineert veel tijdrovende stappen, waardoor de bereidingstijd van ongeveer een half uur naar slechts 5 minuten gaat. Voorkom dat je tijd verloren gaat met SmartChef puree.

SmartChef Gemaksproducten

In ons Convenience-assortiment vind je producten waar je je handen voor nodig hebt en die anders veel tijd zouden kosten. Van spannende en moeilijk te snijden vormen tot geportioneerde porties en ingrediëntenrijke hoofdgerechten. Met weinig moeite een meerwaarde geven aan gerechten van de chef.

Foodservice

Mini roast potatoes

Maak kennis met Mini Roast Potatoes! Onze vakkundig gemaakte aardappelpartjes zijn goudkleurig, mals en onweerstaanbaar knapperig. In combinatie met een bravasaus zorgen ze voor een gedurfde en bevredigende smaakervaring. Geniet van de perfecte snack of deelbaar genot.

Ontdek het product

Foodservice

SIDEWINDERS ® friet

Maak kennis met Sidewinders® frietjes - de opvallende vorm die zorgt voor eindeloze mogelijkheden en een indrukwekkende bedekking van het bord. Upgrade je frietjes en win tot 40% meer volume met behoud van visuele aantrekkingskracht. Serveer ze als bijgerecht voor upselling of zet ze op het menu als een super krokant op zichzelf staand gerecht.

Ontdek het product

Foodservice

Creamy potato gratin

Deze klassieke bijgerecht mag niet ontbreken op je menu. Gemakkelijk te serveren met individuele porties, je bereidt ze in de oven of op air fryer. Een complex huisstijlrecept gemakkelijk gemaakt. De romige textuur zorgt voor een intense smaak die nog ruimte overlaat om je finishing touch toe te voegen.

Ontdek het product

Foodservice

Potato loops

Een knapperig hapje authentieke hashbrown & uienring gecombineerd, met een uitzonderlijke knapperigheid zonder coating. Gemaakt van echte aardappelschaafsel & verse uien. Deze ringen zijn snel & gemakkelijk te bereiden in de (air)fryer, oven of zelfs een broodrooster. Het aantal toepassingen is eindeloos, maar wij vinden ze het lekkerst tussen onze hamburgers.

Ontdek het product

Foodservice

Creamy mashed potatoes

Onze romige aardappelpuree is je luxe, makkelijk te portioneren oplossing die dient als de perfecte basis voor zo veel gerechten. Het is al gemaakt met de perfecte mix van melk en boter en dus rijk aan smaak op zichzelf. Je kunt het serveren zoals het is of het verder op smaak brengen door zure room, truffelolie of extra boter toe te voegen. Een zachte basis voor een uniek gerecht.

Ontdek het product