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Agristo four cheeses gratin |
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4 |
pechugas de pollo |
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2 cucharadas |
aceite neutro (para el pollo) |
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2 cucharadas |
aceite neutro (para el calabacín y el tomate) |
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2 dientes |
ajo, finamente picado |
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1 cucharadita |
orégano seco |
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1 cucharadita |
pimentón |
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2 |
calabacín en rodajas |
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4 |
tomates en rodajas |
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2 cucharaditas |
albahaca seca |
Prepare la four cheeses gratin siguiendo las instrucciones de cocción.
Precalentar el horno a 200°C.
Espolvorear las pechugas de pollo con sal, pimienta, orégano seco y pimentón.
Calentar 2 cucharadas de aceite neutro en una sartén apta para horno a fuego medio-alto.
Freír las pechugas de pollo por ambos lados hasta que se doren, unos 4-5 minutos por cada lado.
Añadir el ajo picado y sofreír un minuto más hasta que el ajo desprenda aroma.
Colocar las rodajas de tomate encima de las pechugas de pollo.
Calentar 2 cucharadas de aceite neutro en otra sartén a fuego medio-alto.
Freír las rodajas de calabacín durante unos 5 minutos hasta que se doren. Sazonar con sal, pimienta y albahaca seca.
Colocar las rodajas de calabacín fritas encima de los tomates sobre las pechugas de pollo.