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Mini pommes de terre rôties croustillantes Agristo |
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0,5 tasse |
lait |
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2 cuillères à soupe |
beurre |
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2 cuillères à soupe |
farine |
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sel et poivre à volonté |
Préparer les mini pommes de terre rôties croustillantes selon les instructions de cuisson.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
Ajouter la farine et bien mélanger pour former un roux.
Laisser le roux cuire doucement pendant quelques minutes pour cuire la farine, mais ne pas le laisser brunir.
Ajouter lentement le lait au roux, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Continuer à remuer jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
Ajouter le cheddar râpé à la sauce et continuer à remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit lisse et crémeuse.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Servez les mini pommes de terre rôties croustillantes dans une assiette et versez la sauce au cheddar dessus. Vous pouvez également garnir les pommes de terre de persil ou de ciboulette hachés pour plus de saveur et de couleur.