Mini brochettes de pommes de terre rissolées au cheddar avec tomates et boulettes de viande

Délectez-vous des mini-brochettes de pommes de terre rissolées au cheddar, accompagnées de tomates et de boulettes de viande - une variante savoureuse des classiques.
  • 4 personnes
Mini brochettes de pommes de terre rissolées au cheddar avec tomates et boulettes de viande

Ingrédients

Mini pommes de terre rissolées au cheddar Agristo

450 grammes

bœuf haché

1

œuf

0,5 tasse

chapelure

0,25 tasse

lait

1 clou de girofle

ail, émincé

0.5

oignon, finement haché

1 cuillère à café

origan séché (pour les boulettes de viande)

0,5 cuillère à café

origan séché (pour la sauce tomate)

Sel et poivre à volonté

tomates cerises

de la roquette fraîche

brochettes en bois, trempées dans l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent

1 tasse

sauce tomate ou tomates concassées

0,5 cuillère à café

basilic séché

mini hash browns
Service de restauration

Mini hash brown with cheddar cheese

Vous êtes à la recherche d'une entrée parfaite ou d'une base pour rehausser votre assiette ? Considérez ces mini pommes de terre rissolées with cheddar cheese comme un plat d'accompagnement ou utilisez-les comme un produit à partager et à tremper avec vos propres garnitures créatives. Que vous serviez le petit déjeuner, le dîner ou que vous prépariez des collations à emporter, ces pommes de terre rissolées ont un goût délicieux et sont servies avec un minimum d'effort.
recette.découvrir produit

Pour les minis pommes de terre rissolées :

  1. Préparer les mini pommes de terre rissolées au cheddar selon les instructions de cuisson.

Pour les boulettes de viande

  1. Dans un saladier, mélanger le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, le lait, l'ail haché, l'oignon haché, l'origan séché, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

  2. Former de petites boulettes de viande à partir du mélange et les enfiler sur les brochettes en bois trempées. Veillez à ce que les boulettes adhèrent fermement aux brochettes.

  3. Préchauffer une poêle à griller ou un barbecue à feu moyen-vif et l'huiler légèrement pour éviter qu'elle ne colle.

  4. Faire griller les brochettes de boulettes de viande pendant environ 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que leur extérieur soit bien bruni.

Pour la sauce tomate

  1. Pendant que les boulettes de viande grillent, préparer la sauce tomate. Dans une petite casserole, mélanger la sauce tomate (ou les tomates concassées), le basilic séché, l'origan séché, le sel et le poivre.

  2. Faire chauffer la sauce à feu doux ou moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude et que les saveurs se mélangent. Cela devrait prendre environ 5 à 7 minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Assemblée

  1. Une fois les brochettes de boulettes de viande cuites et légèrement refroidies, les enfiler sur un plat de service en les alternant avec des tranches de tomates cerises, des mini pommes de terre rissolées et des feuilles de roquette fraîche.

  2. Servir les brochettes avec la sauce tomate à part.

mini hash browns
Service de restauration

Mini hash brown with cheddar cheese

Vous êtes à la recherche d'une entrée parfaite ou d'une base pour rehausser votre assiette ? Considérez ces mini pommes de terre rissolées with cheddar cheese comme un plat d'accompagnement ou utilisez-les comme un produit à partager et à tremper avec vos propres garnitures créatives. Que vous serviez le petit déjeuner, le dîner ou que vous prépariez des collations à emporter, ces pommes de terre rissolées ont un goût délicieux et sont servies avec un minimum d'effort.
recette.découvrir produit

Chez Agristo, nous sommes totalement en phase avec les temps modernes. C'est pourquoi nos traductions sont assurées par l'IA. Nous nous excusons pour les traductions incorrectes et les éventuelles erreurs de compréhension. Vous souhaitez consulter l'original ? Visitez le site web en anglais.