Gratin de pommes de terre with spinach and ricotta cheese au saumon et à la sauce aux câpres

Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs dans notre gratin de pommes de terre aux épinards, au fromage ricotta, au saumon et à la sauce câpre.
  • 4 personnes
Gratin de pommes de terre with spinach and ricotta cheese au saumon et à la sauce aux câpres

Ingrédients

Gratin de pommes de terre Agristo with spinach and ricotta cheese

4

filets de saumon

1

citron

câpres

bouillon de poisson

poivre et sel

beurre

herbes de provence

ciboulette

mélange de salades

Gratin de pommes de terre with spinach and ricotta cheese au saumon et à la sauce aux câpres
Service de restauration

Gratin de pommes de terre with spinach and ricotta cheese

Notre gratin de pommes de terre est rempli d'épinards et mélangé à du fromage ricotta. Une combinaison savoureuse : garnie et habillée pour impressionner. Vous pouvez servir un plat complexe de manière simple et rapide. Prêts à être servis et couvrant bien l'assiette, nos gratins conviennent également aux végétariens.
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  1. Préparer le gratin de pommes de terre with spinach and ricotta cheese selon les instructions de cuisson.

  2. Disposer le filet de saumon surgelé dans un plat à four. Assaisonner avec les herbes de Provence et verser le fumet de poisson. Mettre le saumon au four pendant environ 25 minutes (selon l'épaisseur).

  3. Râper le zeste du citron et presser le citron.

  4. Faire fondre doucement le beurre dans une casserole, ajouter les câpres, le zeste de citron et un peu de ciboulette hachée. Saler, poivrer et arroser avec le jus de citron.

  5. Disposer le poisson dans des assiettes et le napper de sauce aux câpres. Terminer par un mélange de salades et le gratin de pommes de terre. with spinach and ricotta cheese

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Gratin de pommes de terre with spinach and ricotta cheese

Notre gratin de pommes de terre est rempli d'épinards et mélangé à du fromage ricotta. Une combinaison savoureuse : garnie et habillée pour impressionner. Vous pouvez servir un plat complexe de manière simple et rapide. Prêts à être servis et couvrant bien l'assiette, nos gratins conviennent également aux végétariens.
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