Frites Sidewinders® avec poulet et haricots
- 4 personnes
Ingrédients
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Frites Sidewinders® Agristo |
4 |
poitrines de poulet |
400 grammes |
haricots verts |
2 cuillères à soupe |
huile neutre |
2 clous de girofle |
ail, finement haché |
1 cuillère à café |
paprika en poudre |
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sel et poivre à volonté |
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persil frais ou ciboulette (facultatif pour la garniture) |
Pour les frites
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Préparer les frites Sidewinders® selon les instructions de cuisson.
Pour le poulet
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Saupoudrer les poitrines de poulet de sel et de poivre.
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Faire chauffer la cuillère à soupe restante d'huile neutre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail haché et faire revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit odorant.
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Placer les poitrines de poulet dans la poêle et les faire frire pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et aient une croûte dorée.
Le temps de cuisson exact peut varier en fonction de l'épaisseur des filets de poulet.
Pour les haricots
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Cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant environ 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants. Les égoutter et les rincer à l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.