Super crispy crinkle fries au saumon, aux petits pois et aux épinards

Laissez-vous tenter par un parfait mélange de saveurs avec notre Super Crispy Crinkle Fries accompagné d'un succulent saumon, de petits pois et d'épinards. Le délice vous attend !
  • 4 personnes
Super crispy crinkle fries au saumon, aux petits pois et aux épinards

Ingrédients

Agristo super crispy crinkle fries

4

filets de saumon

2 cuillères à soupe

huile neutre

2 clous de girofle

ail, finement haché (pour le saumon)

1 clou de girofle

ail, finement haché (pour les petits pois et les épinards)

1

citron, coupé en tranches

persil frais ou aneth pour décorer

200 grammes

pois surgelés

200 grammes

épinards frais

2 cuillères à soupe

beurre

jus de citron selon le goût

sel et poivre à volonté

Super crispy crinkle fries au saumon, aux petits pois et aux épinards
Service de restauration

Super crispy crinkle fries

Nos frites croustillantes sont fabriquées à partir de pommes de terre de première qualité, soigneusement sélectionnées et coupées en forme de croustillant emblématique qui ajoute une touche ludique à votre expérience culinaire. Avec leurs crêtes uniques et leur couche supplémentaire, chaque bouchée est une explosion croustillante. Que vous les serviez seules ou que vous les accompagniez de votre plat préféré, ces frites vous garantissent une expérience mémorable, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur.
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Pour les frites

  1. Préparer le super crispy crinkle fries selon les instructions de cuisson.

Pour le saumon

  1. Saupoudrer les filets de saumon de sel et de poivre des deux côtés.

  2. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile neutre dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail haché et faire revenir brièvement jusqu'à ce qu'il soit odorant.

  3. Placez les filets de saumon dans la poêle, côté peau vers le bas. Faites-les frire pendant 3 à 4 minutes de ce côté jusqu'à ce que la peau soit croustillante.

  4. Retourner délicatement les filets de saumon et les faire frire pendant encore 2 à 3 minutes, selon l'épaisseur du saumon, jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore juteux à l'intérieur.

  5. Placez des tranches de citron sur le saumon pendant la cuisson pour plus de saveur.

Pour les petits pois et les épinards

  1. Cuire les petits pois surgelés selon les instructions figurant sur l'emballage. Les égoutter et les réserver.

  2. Faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail haché et faire revenir brièvement jusqu'à ce qu'il soit odorant.

  3. Ajouter les épinards frais et les laisser réduire en remuant délicatement.

  4. Ajouter les petits pois cuits aux épinards et bien mélanger. Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.

Super crispy crinkle fries au saumon, aux petits pois et aux épinards
Service de restauration

Super crispy crinkle fries

Nos frites croustillantes sont fabriquées à partir de pommes de terre de première qualité, soigneusement sélectionnées et coupées en forme de croustillant emblématique qui ajoute une touche ludique à votre expérience culinaire. Avec leurs crêtes uniques et leur couche supplémentaire, chaque bouchée est une explosion croustillante. Que vous les serviez seules ou que vous les accompagniez de votre plat préféré, ces frites vous garantissent une expérience mémorable, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur.
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