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Agristo super crispy seasoned frites gaufrées |
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4 |
portobellos |
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400 grammes |
épinards |
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200 grammes |
fromage de chèvre |
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65 grammes |
pignons de pin |
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2 clous de girofle |
ail |
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poivre |
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sel |
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huile d'olive |
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romarin |
Préparer les gaufres super crispy seasoned selon les instructions.
Préchauffer le four à 200°C.
Faire griller les pignons de pin dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ne les faites pas griller trop longtemps, car ils doivent encore passer au four.
Essuyer les portobellos avec un morceau de papier absorbant et retirer les pédoncules.
Ecraser l'ail.
Couper finement les tiges et les faire sauter avec l'ail. Ajouter les épinards. Continuer à remuer jusqu'à ce que les épinards soient flétris. Incorporer ensuite les pignons de pin.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Placer les portobellos, côté ouvert vers le haut, sur une plaque de cuisson et les remplir d'épinards.
Conseil : utiliser une feuille de papier sulfurisé.
Garnir les portobellos de tranches de fromage de chèvre.
Arroser d'huile d'olive et parsemer de romarin, de sel et de poivre.
Placer la plaque au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit coloré.