Notre gamme Convenience est conçue pour que votre cuisine fonctionne comme une machine bien huilée. Des produits prêts à être servis, offrant une qualité constante tout au long de l'année, dans les nombreux restaurants de votre chaîne.
SmartChef Convenience est une solution idéale pour les chefs cuisiniers qui travaillent dans des restaurants décontractés ou des fast-foods. Après tout, il s'agit d'environnements où l'efficacité et la fiabilité sont essentielles. Nos produits fournissent des instructions de cuisson conviviales et des suggestions de service pour les cuisiniers non formés, garantissant ainsi des résultats cohérents et rapides.
Nos produits à base de pommes de terre garantissent également :
des portions homogènes
permettre le contrôle des portions
l'uniformité du plat et par conséquent
minimiser les déchets alimentaires
optimiser le contrôle des coûts
optimiser la gestion des stocks.
Faire de la purée classique et authentique ? C'est fastidieux. Éplucher et couper les pommes de terre, chauffer le lait, ajouter le beurre, faire bouillir... Même pour les chefs cuisiniers expérimentés, il est difficile de faire des économies. La purée SmartChef élimine de nombreuses étapes qui font perdre du temps, faisant passer le temps de préparation d'une demi-heure à 5 minutes. Évitez de perdre votre temps avec la purée SmartChef.
Notre gamme Convenience vous présente des produits qui requièrent des mains habiles et qui, autrement, prendraient beaucoup de temps. Des formes excitantes et difficiles à découper aux portions et aux produits de base riches en ingrédients. Une valeur ajoutée aux plats du chef avec peu d'efforts.
Vous cherchez d'autres produits qui donnent aux chefs une certaine marge de manœuvre pour apporter une touche finale caractéristique ?