Chef's Roast

Service de restauration

Des pommes de terre parfaitement imparfaites

Réinventant un classique de tous les temps, notre rôti du chef offre toujours l'aspect authentiquement artisanal que les gens recherchent dans la bonne cuisine. Royalement moelleux et très humide, mais croustillant. Développé et approuvé par de grands chefs et des connaisseurs de rôtis, il vous permet de préparer un plat traditionnel et complexe en moins de la moitié du temps. Facile, la pomme de terre.

Goût de première qualité
Goût pur de pomme de terre
Style maison
Facile à préparer
Croustillance extrême

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Instructions de cuisson

Rôti du chef au four

Utiliser un four rationnel à 250°C avec 0% d'humidité.
Préchauffer la graisse d'oie/de canard/de bœuf ou l'huile végétale au four pendant 5 minutes.
Ajouter le rôti du chef décongelé à la graisse chaude et mélanger délicatement.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Secouez-les bien ou remuez-les à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.
Enfourner ensuite pour 5 minutes supplémentaires.
Sortir du four et égoutter l'excédent de graisse.

Chef's roasts avec rôti de bœuf et bimi carbonisé, petits pois à la menthe et carottes Chantenay

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En fin de compte, il n'y a rien (de raisonnable) que nous ne ferions pas pour vous. Nous ne nous contentons pas de vous aider à produire un ou deux lots de pommes de terre transformées, nous sommes à vos côtés à chaque étape du processus pour vous aider.

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