Agristo trendwatch 2024 voor de detailhandel
Waarde van verbinding
Mensen willen maximaal genieten van gedeelde momenten.
35%
24%
6%
Aanknopingspunten
-
Leg de juiste momenten vast
Snacks en lichte maaltijden thuis worden steeds populairder.
-
Ervaring buitenshuis nabootsen
Als mensen thuis eten, willen ze de ervaring buitenshuis evenaren. Detailhandelaren moeten de mate van genot van hun producten herdefiniëren.
-
Verbinden door smaak en verpakking
4 van de 5 shoppers associëren zich ter plekke met merken en zoeken geruststelling in smaak en verpakking.
Waarde van vrijheid
Emotionele waarde weegt zwaarder dan de waarde van de prijs: wanneer ze met een budgetcrisis worden geconfronteerd, zijn consumenten nog steeds
bereid om minder dure luxegoederen te kopen. Genot manifesteert zich als een intrinsieke behoefte, omdat mensen
zichzelf willen verwennen met alledaagse momenten van geluk.
Aanknopingspunten
-
Heroverweeg je gefaseerde aanpak
Consumenten snakken naar de vrijheid om zich te laten verwennen, retailers moeten ervoor zorgen dat ze de juiste de juiste huismerkarchitectuur aanbieden, met keuze uit instap-, midden- en luxeklassen.
-
Winkelgewoonten beïnvloeden
Consumenten gebruiken technische en niet-traditionele bronnen om advies te op zoek naar advies over winkelgewoonten. Ze worden indirect benaderd door beïnvloeders, wat shoppers de illusie van keuze geeft.
Waarde van tijd
Winkeliers moeten vooruitdenken en gemak naar een hoger niveau tillen. Hoe kunnen we onze consumenten tijd laten besparen? Door duidelijke richtlijnen te geven over hoe je het product zo snel en gemakkelijk mogelijk kunt bereiden.
Aanknopingspunten
-
Alle voorbereidingsmethoden opnemen
Een groot deel van de detailhandelaren vergeet om alle bereidingswijzen op de productverpakking te vermelden, bijvoorbeeld voor air fryer gebruik. Duidelijke instructies geven shoppers een duidelijke koopstimulans.