Terug naar homepagina

Het perfecte premium product creëren

Hoe maak je het perfecte product?

Bij Agristo wordt de mooie eenvoud van onze frietjes voorafgegaan door uitgebreid marktonderzoek en een grondig doordacht ontwikkelingsproces. Het resultaat: producten die volledig aansluiten op de behoeften van de klant en zijn consumenten. Laten we eens kijken hoe dat gaat en welke producten we maken voor de markt van vandaag en morgen.

Een stap terug doen

Voordat we beginnen met ons 9-stappen ontwikkelingsproces, moeten we weten hoe de markt eruit ziet en welke kant het op gaat. Jullie hebben allemaal de stijging van het marktaandeel van huismerken opgemerkt. Maar het huidige gelaagde huismerklandschap heeft nieuwe, opwindende mogelijkheden gecreëerd.

Als we kijken naar de toonaangevende Amerikaanse markt, dan zien we dat huismerken een marktaandeel hebben van 19,9%. Natuurlijk, mensen kiezen voor huismerken om geld te besparen, maar er zijn nuances ... Binnen het gelaagde huismerkenlandschap is het het premiumsegment dat het snelst groeit.

Verdubbeling van premie

Het premium huismerk zal tussen 2021 en 2026 met 76,2% groeien. Tegen die tijd zal het premiumsegment 14,4% van de huismerktaart opeisen, bijna een verdubbeling ten opzichte van 20 jaar geleden. Dit, samen met de even explosieve groei in het middensegment, staat in contract met de 'gematigde' groei in het goedkopere segment.

Oké, nu we in het premiumsegment duiken, kunnen we onze ontwikkelingshoed opzetten en ons 9-stappenproces doorlopen: van het kiezen van de juiste snit en oliën tot het finetunen van bite, smaak en uiterlijk, en ervoor zorgen dat de producten de juiste labels en certificaten dragen.

Smaak is belangrijk, maar het geruststellen van de smaak nog meer. 80% van de shoppers beslist ter plekke. Bekijk onze verpakkingstips voor huismerken, van etikettering, certificering en tekst, om van shoppers consumenten te maken.

Een voorgevoel voor de juiste crunch

Wij hebben chips gedefinieerd als een van de belangrijkste stappen op weg naar de perfecte friet. Afhankelijk van of je een retail- of Foodservice -speler bent en welke markten je bedient, kunnen we uitzoeken welke friet past bij je specifieke behoeften. Sommige markten geven de voorkeur aan een klassieke friet met een royale pure aardappelsmaak. Andere markten willen misschien iets heel anders: knapperigere producten en meer variatie. Met onze Crunch Barometer kunnen we de juiste bite vinden. Kijk maar!

Watertanden bij geraffineerd genot

Oké, we hebben het allemaal uitgezocht. De markt, het niveau, het product, de smaak, de verpakking, ... Benieuwd waar ons 9-stappen proces toe heeft geleid? Laten we eens kijken naar een aantal van onze producten die perfect geschikt zijn voor premium huismerken.

Convenience
Retail

Creamy potato gratin

Een klassiek bijgerecht om indruk mee te maken. Maar bovenal, een complex recept gemakkelijk gemaakt. Geselecteerde ingrediënten van topkwaliteit zorgen voor een ongelooflijke smaak en een zachte textuur. Doe ze in de oven of op air fryer en je kunt beginnen met mensen te verwennen met een intense smaaksensatie.
Creamy mashed potatoes
Retail

Creamy mashed potatoes

Puree maken was nog nooit zo makkelijk. Een must in je vriezer als je snel een snelle maaltijd in porties nodig hebt en geen tijd hebt om zelf te koken. Geniet van onze romige puree waar iedereen dol op zal zijn.
Retail

Super crispy seasoned knapperig gesneden friet

Onze Crinkle Fries zijn gemaakt van aardappelen van topkwaliteit, zorgvuldig geselecteerd en gesneden in de iconische crinkle vorm die een speelse draai geeft aan je eetervaring. Met hun unieke ribbels en perfecte kruiden is elke hap een knapperige smaakexplosie. Of je ze nu op zichzelf eet of combineert met je favoriete gerecht, deze frietjes maken elk diner gegarandeerd onvergetelijk.
Crispy straight cut fries with black pepper and seasalt
Retail

Crispy straight cut fries with black pepper and seasalt

Mensen verlangen naar meer diversiteit in hun maaltijden. Ze willen de wereld proeven op hun bord. Met onze gekruide skin-on frietjes met zout en zwarte peper kun je gemakkelijk experimenteren omdat er al smakelijke kruiden aan zijn toegevoegd.
mini hash browns
Retail

Mini hash brown with cheddar cheese

Als je iets lekkers nodig hebt voor een voorgerecht, diner of als je de hele dag door trek hebt in een heerlijke snelle snack, dan zijn hash browns een veelzijdig product voor alle gelegenheden. Gemakkelijk te bereiden in de (air)fryer of oven. Gevuld met with cheddar cheese zullen deze een hit zijn bij je gasten.

Honger naar meer retailkennis?

Retail

Agristo trendwatch 2024 voor de detailhandel

Laten we de 3 belangrijkste waarden met je doornemen die het hedendaagse consumentengedrag aanzienlijk beïnvloeden.
Retail

Krachtige verpakking voor huismerken

Het zal je verbazen hoeveel shoppers wachten met het kiezen van hun merk als ze tussen de schappen staan. Dit maakt de invloed van een goede verpakking tot een krachtig wapen voor huismerken, omdat shoppers op zoek zijn naar visuele smaakzekerheid. Bekijk enkele van onze tips om de kopersintentie te verhogen.
Convenience
Retail

De toekomst is aan huismerken

De marktwaarde van huismerken in Centraal-Europa groeit gestaag (+2,1%) en analisten zien de marktwaarde van huismerken dit jaar zelfs nog sneller groeien (+2,4%). Waarom? De verklaring is veelzijdig en gaat verder dan je zou vermoeden.
Retail

De evolutie van huismerken: van goedkoper alternatief tot eersteklas differentiator

Huismerk blijft vandaag de dag bloeien en groeien. Op de Europese markten zien we dat huismerken een marktaandeel innemen van ongeveer 38,1%, terwijl het op de Amerikaanse markt de grens van 20% bereikt. Een verschuiving in strategie en economische ontwikkelingen blijven het succes aanwakkeren. Vroeger was huismerk een heel ander spel. Laten we eens in de geschiedenis van huismerken duiken.

Benieuwd naar deze trend en de juiste aardappelproducten die erbij horen?

Bij Agristo zijn we helemaal bij de tijd. Daarom worden onze vertalingen verzorgd door AI. We verontschuldigen ons voor eventuele onjuiste vertalingen of mogelijke misvattingen. Wilt u het origineel bekijken? Bezoek dan de Engelstalige website.