Chez Agristo, la belle simplicité de nos frites est précédée d'une étude de marché approfondie et d'un processus de développement mûrement réfléchi. Le résultat : des produits qui répondent parfaitement aux besoins du client et de ses consommateurs. Voyons comment nous procédons et quels sont les produits que nous fabriquons pour le marché d'aujourd'hui et de demain.
Avant même d'entamer notre processus de développement en 9 étapes, nous devons savoir à quoi ressemble le marché et dans quelle direction il se dirige. Vous avez tous remarqué l'augmentation de la part de marché des marques de distributeur. Mais le paysage actuel des marques de distributeur à plusieurs niveaux a créé de nouvelles opportunités passionnantes.
Si l'on considère le principal marché américain, la part de marché de la MDD s'élève à 19,9 %. Bien sûr, les gens se tournent vers les marques de distributeurs pour faire des économies, mais il y a une nuance à apporter... Dans le paysage des marques de distributeurs à plusieurs niveaux, c'est le niveau supérieur qui connaît la croissance la plus rapide.
Les marques de distributeur haut de gamme devraient connaître une croissance de 76,2 % entre 2021 et 2026. D'ici là, le segment haut de gamme représentera 14,4 % du marché des marques de distributeur, soit près du double de ce qu'il était il y a 20 ans. Cette évolution, ainsi que la croissance tout aussi explosive du milieu de gamme, est en contradiction avec la croissance "modérée" de la catégorie "valeur".
Nous pouvons maintenant mettre notre chapeau de développeur et suivre notre processus en 9 étapes : du choix de la bonne coupe et des bonnes huiles, à la mise au point de l'arôme, du goût et de l'apparence, en passant par la garantie que les produits portent les étiquettes et les certificats appropriés.
Le goût est essentiel, mais l'assurance du goût l'est encore plus. 80 % des acheteurs décident sur place. Découvrez nos conseils en matière d'emballage pour les marques de distributeurs, de l'étiquetage à la certification en passant par le texte, afin de transformer les acheteurs en consommateurs.
Nous avons défini le croustillant comme l'une des principales étapes de notre quête de la frite parfaite. Selon que vous êtes un acteur vente au détail ou service de restauration et selon les marchés que vous desservez, nous pouvons déterminer quelles frites répondent à vos besoins spécifiques. Certains marchés préfèrent une frite classique au goût généreux de pomme de terre pure. D'autres marchés préfèrent quelque chose de totalement différent : des produits plus croustillants et une plus grande variété. Notre baromètre du croustillant nous permet de trouver le bon morceau. Découvrez-le !
Nous avons tout compris. Le marché, le niveau, le produit, le goût, l'emballage, ... Voulez-vous voir ce que notre processus en 9 étapes a donné ? Jetons un coup d'œil à certains de nos produits qui conviennent parfaitement à une marque privée de qualité supérieure.
