Blog

Wat is er nieuw in Potato Paradise? Verdiep je in de Retail- en Foodservicemarkten, lees onze deskundige kijk op marktontwikkelingen en zie hoe we evolueren als bedrijf.

Ook nieuwsgierig naar de nieuwste aardappeltrends? Ga dan naar onze Aardappel Concepten en begin alvast te watertanden.

Filter
Retail

Jonge gezinnen zijn aardappelfanaten

Iedereen houdt van aardappelen. Maar jonge gezinnen zijn helemaal weg van op aardappelen geïnspireerde producten, zo blijkt uit ons onderzoek naar de behoefte van de consument: zij zijn de meest frequente kopers en ook de meest tevreden kopers van de categorie diepgevroren aardappelen. Dit is een groot segment in veel markten, van 18% in het VK tot 26% in Spanje, en het is de moeite waard om te kijken wat hun drijfveren zijn.
Meer lezen
Foodservice

Diepvries vs. vers - Een gids voor chef-koks om de juiste keuze te maken

Als chef-koks in de foodservice-industrie zijn we niet vreemd van het eeuwige debat: vers versus diepvries. Van oudsher werden verse producten geprezen als de gouden standaard, maar de tijden zijn veranderd. Vers ingevroren voedsel. Een game-changer die een nadere beschouwing verdient. Laten we eens kijken waarom het niet alleen een alternatief is, maar ook een slimme keuze voor je keuken.
Meer lezen
Retail

Gemakzoekers houden van gemakkelijke uitmuntendheid

Het grootste consumentenpubliek in alle markten? De groep van gemakszoekers, vaak bestaande uit drukbezette individuen of gezinnen. Omdat ze te maken hebben met de beperkingen van de 24-urige werkdag, geven ze de voorkeur aan gemak en tijdbesparende oplossingen als het gaat om hun voedselkeuzes. Dit betekent echter niet dat ze willen inleveren op smaak of kwaliteit.
Meer lezen
Retail

Succesverhaal - POTATO UTOPIA

Aardappelen in een nieuw jasje. Het is de passende slogan van het Australische challengermerk POTATO UTOPIA. Zij geloven, net als wij, dat eten een ervaring moet zijn. Aardappelen staan centraal en worden niet langer gezien als puur functioneel voedsel. POTATO UTOPIA gebruikt perfecte storytelling, waarbij hun online en offline communicatie naadloos op elkaar aansluiten, om een onderlinge relatie te creëren waarbij merk en product elkaar naar nieuwe hoogten tillen.
Meer lezen
Retail

Je offline en online merk met elkaar verweven

We zien dat huismerken zich ontwikkelen tot challenger- of powerhouse-merken, wat vraagt om een duidelijke positionering. De lijnen tussen offline en online bestaan echter niet meer. Als merk is het belangrijk om de kloof te overbruggen en ervoor te zorgen dat de merkidentiteit over de hele linie consistent, verbonden en geïntegreerd is. Want je online (gebrek aan) aanwezigheid heeft invloed op je in offline, in store conversie.
Meer lezen
Retail

Blijvend succes in de detailhandel vraagt om uitdagende merken

Customer brands en challenger brands blijven marktaandeel afpakken van traditionele merken. Omdat customer brands en challenger brands zijn geëvolueerd. Maar ze zullen moeten blijven evolueren als ze deze opmars willen voortzetten: terwijl er in het begin een focus was op volume, verschuiven challengermerken naar waarde.
Meer lezen
Retail

De sterke opkomst van winkelmerken: een tijdelijke verschuiving in consumentenvoorkeuren of het nieuwe normaal?

De keuzes van consumenten veranderen voortdurend. En de strijd tussen huismerken en traditionele merken is verhevigd. Eigenlijk winnen huismerken al tientallen jaren gestaag terrein. Maar de afgelopen jaren hebben ze nog meer aan kracht gewonnen. Wat ligt hieraan ten grondslag en, nog belangrijker, zal deze verschuiving naar huismerken een evolutie op lange termijn worden?
Meer lezen
Foodservice

Hoe maak je reisvaste friet voor thuisbezorging

Wil je de perfecte friet (voor)serveren voor thuisbezorging? We hebben een aantal tips voor je waarmee je frietjes net zo lekker bij de klant aankomen als toen je ze de keuken uit stuurde. Met 10 eenvoudige tips kun je je afhaalfrietjes tot wel 30 minuten lang super knapperig houden, zelfs na opnieuw opwarmen!
Meer lezen
Foodservice

Consumenten hebben trek

Wat drijft ons om snacks te delen
Meer lezen
Foodservice

Agristo trendwatch 2024 in de foodservice industrie

Meer lezen
Retail

Agristo trendwatch 2024 voor de detailhandel

Laten we de 3 belangrijkste waarden met je doornemen die het hedendaagse consumentengedrag aanzienlijk beïnvloeden.
Meer lezen
Retail

Krachtige verpakking voor huismerken

Het zal je verbazen hoeveel shoppers wachten met het kiezen van hun merk als ze tussen de schappen staan. Dit maakt de invloed van een goede verpakking tot een krachtig wapen voor huismerken, omdat shoppers op zoek zijn naar visuele smaakzekerheid. Bekijk enkele van onze tips om de kopersintentie te verhogen.
Meer lezen
Over Agristo

Hoe onze aardappelen groeien

Die heerlijke frietjes die we maken? Het begint allemaal met het pootgoed. Zaden die de kracht hebben om te ontkiemen. In het begin zien de velden er dus leeg uit. Je ziet alleen de typische hoopjes. Want de eerste prioriteit van het zaad is wortel schieten op zoek naar water.
Meer lezen
SmartChef
Foodservice

SOS Keuken: Hoe personeelsuitdagingen overwinnen met diepvriesgemak

Voor chef-koks en restauranteigenaren is het vinden van bekwaam keukenpersoneel een steeds grotere uitdaging. Ondanks dat sommige chefs een stabiel en betrouwbaar team weten te vormen, hebben anderen moeite met het handhaven van een constante kwaliteit, uitmuntendheid en werktempo. De oplossing? Diepvriesproducten. Door goed gebruik te maken van diepvriesproducten wordt de last van het personeelsprobleem verlicht, maar wordt ook de algehele eetervaring voor zowel chef-koks als klanten verbeterd.
Meer lezen

Bij Agristo zijn we helemaal bij de tijd. Daarom worden onze vertalingen verzorgd door AI. We verontschuldigen ons voor eventuele onjuiste vertalingen of mogelijke misvattingen. Wilt u het origineel bekijken? Bezoek dan de Engelstalige website.